envieの店長、松宮のブログです。縮毛矯正やデジタルパーマが得意な美容師として、薬剤のことや美容の難しい理論をできるだけ簡単に書いてます。プライベートやくだらないことも書いてます。。。


by envie02
美味しい珈琲が飲めるようになったenvieです。
おかげさまでカフェみたいで珈琲が美味しいと評判です。

アイスコーヒーはないの?とずっと言われていましたが
アンビーはめっちゃ狭いので大きな冷蔵庫を置く場所がありません。

冷蔵庫はワンドアしかないので冷たいドリンクを入れるだけで精一杯。。。
いちおう冷蔵室?みたいのはあるけどここで氷作ってもひとり分?みたいなかんじなので
泣く泣くアイスコーヒーは断念してました。

しかし探せばあるものでアンビーでも置ける製氷機なるものを見つけました。
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ice golon という怪しい名前ですが、大きさ的にこいつ1択なので即購入。




氷を作るスピードもまあまあ速くてやるじゃん!って思ったら。


こいつ保冷機能がないんです!!


氷作るだけの機械。。。。。まあ安いし、小さいからしょうがないって感じですかね。
作った氷はワンドア冷蔵庫のちいさな製氷室にタッパーで保存することにしました。


なんだかんだ調整が間取りましたが、美味しいアイスコーヒーも提供できるようになりました。



暑い日にはオススメですよ!





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# by envie02 | 2018-04-08 19:01 | 美容室envie新高円寺 | Comments(0)
最近コーヒーの味が少しわかるようになってまして。

アンビーで出してるインスタントも不味くはないんだけど、物足りないなって思うようになってました。

美味しいコーヒー飲んで欲しいなって思ってはいたけど、
レギュラーコーヒー毎回入れるのは時間がかかりすぎるので難しいかのかなと思ってました。

どれくらい時間がかかるかと言うと
粉から入れるやつなら、3分くらいだけど粉は買いだめすると香りが落ちやすい。
豆から入れるのは5〜7分かかるのでコーヒー出来たらすぐシャンプーって事になりかねないので厳しい。
普通のコーヒーメーカーは1杯作るたびに掃除必要らしい。

美容室での待ち時間は
カラーで20〜30分前後
パーマ、縮毛矯正で10〜20分前後

10分の待ち時間でコーヒー出て来るのが7分後だったら飲んでる時間が無くなりますよね・・・・


上記の問題を唯一?解決できるのがデロンギの全自動コーヒーメーカー(他にもあったらごめんなさいw)

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こいつのメリット。
ボタン押すだけで1分でレギュラーコーヒーが入る。
ユニット洗浄が自動
ゴミも毎回捨てなくて良い(1日1回でok)
2杯まで同時に抽出できる。
素晴らしい性能です。

でも定価 95、000税抜き!!高いっ!!

コーヒーに10万かー!ってずっとずっと迷ってたのですが量販店だと結構安くなってる。
さらにそこそこでかいので、狭いアンビーは置く場所に悩む。。。。

そんなこんなで年末くらいから迷っていたいんですが、
2月から新スタッフも入ってきて、新しく良い雰囲気になっているので思い切って買いました。

新宿のビックロで買って、持って帰ってきたんですが結構重くて死にそうになりました。
買うなら郵送がオススメ。

箱開けて見たらなかなかカッコいい。
なになに使う前に水の硬度を測れと?
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水につけて1分待つ。
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うちの水は硬度1。
初期設定のまま使えました。

その後スタッフみんなで試飲会。

初めて飲んだ感想はコンビニよりは美味しいと思う。
豆にもよるけど、ド◯ールとかよりも美味しい気がする。たぶん。
ちゃんとした喫茶店には香りとかは劣る感じ?

もう一個上の機種ならドリップコーヒーに近い味になるみたいだけど抽出時間が長くなるので却下。

デメリットもあって。
電源入れるときと落とす時に勝手に自動洗浄が始まる。(カップ置いとかないとトレーがビショビショに。。)
3時間使わないと勝手に電源が切れる→電源入れると自動洗浄のループがおこる。
タンクが意外と小さい?8~10杯分?

自動洗浄といっても1分かからないので抽出時間と合わせても2分くらいなんで許容範囲かな?

エスプレッソやカプチーノとかカフェラテなんか作れるっぽい。
ミルク系は作ると時間がかかる(8〜10分くらい)のでアンビーでは難しいかな。。。。

豆から淹れれるコーヒーメーカーは香りがぜんぜん違う。
店の中にもコーヒーの匂いが漂うのでなんかカフェっぽくて良いなって思ってます。

いろんな豆を買うのも楽しみです。
今月の豆はモカブレンド。
初月はクセがなくて万人うけするこの豆にしました。
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東高円寺のおこのみ焙煎処さんの豆は安くて美味しいです。

来月はどの豆にしようかなぁ〜

美味しいコーヒーをアンビーに飲みに来てくださいね〜
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これからもenvieはお客様に喜んでいただける美容院を目指して頑張ります。




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# by envie02 | 2018-03-08 10:43 | 美容室envie新高円寺 | Comments(0)
前の記事 グリオキシル酸 グリオキシル酸の色落ち 色落ちへの考察 グリオキシル酸の実験 グリオキシル酸の可能性

グリオキシル酸の実験、第6弾

グリオキシル酸とシリコーンの相性について実験してみた。

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1 軽めのトリートメント(ジメチコン):グリオキシル酸 1:1
2 1+アモジメチコン:グリオキシル酸 1:1
3 1+ポリエーテル編成シリコーン:グリオキシル酸 1:1
4 1+シクロメチコン:グリオキシル酸 1:1
5 マナウィtr:グリオキシル酸 1:1

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流した後。
使っているシリコーンによって流した感じは違う。

乾かしてアイロン

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アイロンの感じや質感がこの時点でも結構違う。
でも写真ではほぼ同じw

流して乾かす。
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乾かした後も質感の違いはわかる。
あと3と5は毛先まで落ち着いてる。これは質感的にも3と5はしっとり柔らかいのでわかる。
1もそこそも落ち着いてるんだけどなんでだろう?相性がいいのか?スタッフのアイロンが適当だったから僕がやり直したから?

質感レポート
1 グリオキシル酸の質感改善効果は感じられるものの普通。さらっとしてる感じ。
2 一番しっとり、柔らか。スタッフはこれが良かったみたい。僕はちょっとわざとらしい質感なので微妙。
3 思ったより1と変わらない。もっとシリコーンの性質が出る予定だったので、超残念。
4 1とほぼ質感変わらず。まあそうだよね〜
5 柔らかくしっとりしてるけど、サラサラ感もあって僕は好きな質感。あって良かったマナウィ(笑)


今回の実験で通常のコンディションではさほどベタつきが起きそうではないことがわかった。
では、起きそうな状況ってどんなん?って事なんですがそれはまた次回以降機会があれば発表します。

ベタつく状況(条件)っていうのを把握できれば、ベタつきに関しては怖くない。
トリートメントや縮毛矯正的な実験は前に結構やってるんで、この辺りは見当がつきやすい。


最近はスタッフ原が色々手伝ってくれて、教わるだけじゃなく色々考えて実験に参加してくれるようになってきてます。
そんなスタッフ用に僕の考えとか推論をファン限定記事にしてみた。

あまり自分の推論とか、理論を人に見せるのは好きじゃないんですが
普段から松宮と親交のある人、東京代理店と取引のある人はファン申請?してくれれば見せます。
そんな面白くなくても文句言わないように(笑)


ではでは。



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# by envie02 | 2018-02-28 17:30 | 美容の事 | Comments(0)
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# by envie02 | 2018-02-28 17:13 | 美容の事
前の記事 グリオキシル酸 グリオキシル酸の色落ち 色落ちへの考察 グリオキシル酸の実験

グリオキシル酸の実験第五弾

今回はグリオキシル酸の可能性についての実験。

グリオキシル酸はアルカリ系の薬剤と反応すると化学反応で高温になってしまうので
縮毛矯正には不向きっていうのが基本的な考え方。

グリオキシル酸は癖はある程度落ち着くけど、強い癖は全然伸びないし、
中途半端なのは前述の通り。

でも酸性の薬剤と組み合わせたら癖も伸びるんじゃね?って思って実験しました。
今回はスタッフ原に任せてみました〜。
指示するだけで良いって楽チンw


ビフォー みんな大好きなおみちゃん
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右サイドバックだけやります。
使った薬剤はグリオキシル酸+スピエラ

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流してこんな感じ。なおみ全力。
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乾かす。なおみ全力。
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アイロン。どうなるでしょうw
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2液、流し、ドライ。すげえ微妙。
これが噂のビフォービフォーですよw
撃沈ですね〜

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任せっきりもなんなので、水分量や薬剤の配合、アイロン手法等々ちょっとヒントを出して、やり直し。

時間節約のため2パネルくらいだけ。
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んー惜しいね。
詰めの甘さが仕上がりの甘さだよって事で、失敗した要素等々説明して。



反対の左サイドバックの未処理毛でレッツトライ(3回目)。

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若干の甘さはあるけど、良い感じじゃないですかね?



今回の実験で、薬剤を組み合わせればグリオキシル酸を使って癖を伸ばせる事は確認できた。


癖の伸び以外の実感できる結果として。
○繰り返しても劣化が少ない。
○スピエラ単体での縮毛矯正よりも質感が良い。

特に質感の改善効果は思った以上に良かった。

癖を伸ばすなら素直に矯正すればよくて、無理して中途半端なグリオキシル酸を使う必要はない。
しかし質感改善があるとなればどうだろう?

グリオキシル酸向きの髪なら可能性は十分に感じる。

他にも自分的にすごく可能性を感じたのはダメージ毛のパーマ落とし。
髪質がシビアだから簡単にはいかないだろうけど、酸性の薬剤との組み合わせを理解して還元をコントロールできれば
今まで以上にダメージレスにパーマが落とせるかもしれない。

もしこの記事を見て真似をする美容師さんがいても、決してグリオキシル酸を甘く見ないで欲しいし、
酸性の薬剤を過信するのも止めてくださいね。
実験して失敗しても自己責任でお願いします!

そんなわけでグリオキシル酸の可能性を感じられる実験でした〜


他にも面白そうな施術方法思いついたんですが、書くかは謎ですw
どっちかっていうとこっちの方が簡単で、なんとなくメニュー化できそうかなって思ってます。

ではでは。

実験してくれたスタッフもブログ書いたみたいです。



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# by envie02 | 2018-02-23 10:48 | 美容の事 | Comments(0)